Québec : Le Château Royal de Laval vibrera au rythme de la cuisine haïtienne

Le vendredi 22 mai, le Château Royal de Laval accueillera la 8e Journée de la cuisine haïtienne.

Fondé en 2018 par Edner Tajusma, cet événement gastronomique et culturel vise à faire découvrir la richesse culinaire d’Haïti, trop peu connue du grand public.

« On a une bonne cuisine et je me suis dit pourquoi ne pas la faire découvrir à d’autres communautés », confie Tajusma.

Après sept éditions à Montréal, la manifestation s’installe à Laval pour rayonner dans tout le grand Montréal.

Au menu : des plats métissés aux influences africaines, françaises, américaines et indiennes.

Les chefs Manoucheka Guerrier, Alain Lemerck, Leah Pierre et Jouvens Jean seront présents.

De 14h à 23h, l’entrée est accessible, avec gratuité pour les 0-5 ans et forfaits familiaux.

Musique, animations et dégustations feront de cette journée un pont entre les cultures.

Une expérience unique à ne pas manquer pour tous les Lavallois curieux.